💬 ЧАТ doc.Барсукова

Елена, делюсь рецептиком - Спагетти из цуккини с креветками и мидиями. Режем вдоль лапшой цуккини, обдаем кипятком креветки и мясо мидий без створок, даем полностью разморозиться, сливаем воду и слегка отжимаем. Дальше - виртуозно и не отвлекаясь 5 минут у плиты, и все готово ✅ На масле гхи припускаем цуккини, добавляем соль, сухой тимьян, зубчик чеснока, овощи должны схватиться сверху, добавляем креветки и мидии, перец чили или молотый пепперони. Помешиваем деликатно, давая влаге выпариться. Сверху посыпаем зеленью, я люблю кинзу. Иногда я готовлю такую лапшу без морепродуктов, заправляю вялеными томатами или песто.