prosto_o_vkusno Chat

Хрустящие крылышки, малосольные огурчики и золотистый картофель🔥 Как вам рецепты? Что будете готовить?❤️ Один из любимых рецептов крылышек🔥 Хрустящие, сочные, пропитанные чесночным маслом🔥😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Крылья - 1 кг Для маринада: Соевый соус-1 ст.л. Соль и чёрный молотый перец по вкусу Паприка молотая - 1 ч.л. Молотый кориандр-1 ч.л. Для панировки: Мука пшеничная-3 ст.л. Крахмал картофельный - 1 ст.л. Разрыхлитель теста -1 ч.л. Для чесночного масла: Чеснок -2-3 зубчика Зелень петрушки Масло сливочное -30 г (растопить) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 С крыльев срезать крайнюю фалангу, натереть солью, специями, соевым соусом, оставить мариноваться min на 30 мин. 🔹 Для панировки в миске смешать муку, крахмал, разрыхлитель, добавить крылья, перемешать, чтобы панировка равномерно распределилась. 🔹 Крылья запекать на решетке или противне, застеленном пергаментом, в разогретой духовке при t 200 ~35-40 мин.до золотистого цвета и хруста. В процессе один раз перевернуть. 🔹 Смешать все ингредиенты для чесночного масла и заправить горячие крылья. Малосольные огурчики🥒 Мой проверенный рецепт хрустящих малосольных огурчиков. Готовлю так уже много лет, нереально вкусные огурчики получаются🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы-400 г Зелень укропа-небольшой пучок Чеснок-2-3 зубчика Сахар-1/2 ч.л. Соль крупная-1/2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Огурцы нарезать брусочками, выложить форму, добавить измельченный укроп и чеснок, соль, сахар, накрыть крышкой, потрясти, чтобы распределились приправы. Убрать в холодильник на 1,5-2 ч. Мой любимый способ приготовления молодого картофеля😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Молодой картофель (небольшого размера)-1 кг Зелень укропа Масло сливочное-30 г Масло растительное -2 ст.л. Чеснок - 3 зуб Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 На разогретую сковороду выложить картофель, добавить стакан горячей воды, посолить по вкусу, накрыть крышкой, тушить до готовности. Когда вода выпарится, добавить сливочное и растительное масло и обжарить до золотистой корочки со всех сторон. В конце посыпать измельченным укропом и чесноком, перемешать.