Рецепти❤‍🔥

М’ясо, що тане у роті 🤤 📍Інгредієнти: -стегно індички 1300 г -сіль 1/3 ч.л. -копчена паприка 1 ч.л. -чорний перець 1/2 ч.л. -мед 1 ч.л. -гірчиця 1 ст.л. -соєвий соус 80 мл -часник 3-4 зуб. 👩‍🍳Приготування У мʼясі робимо проколи, поливаємо маринадом та вставляємо часник. Залишаємо на 5-6 годин, а краще на ніч. Якщо є можливість - час від часу перевертайте мʼясо. Викладаємо мʼясо разом з маринадом в рукав і запікаємо режим верх/низ при 190° 30 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180° і запікаємо ще 40-50 хвилин. Якщо є термометр, то можете перевірити готовність. Температура в середині мʼяса має бути 77°-83°. Після випікання залиште мʼясо в рукаві на 15 хвилин, потім розділіть на волокна та полийте соком який залишився в рукаві. Смачного!❤️ 👨‍🍳