ЧАТ РЕЦЕПТЫ

Есть эту рыбку - просто наслаждение Ингредиенты: Минтай - 700 гр Красный лук - 2 шт Морковь - 1 шт Шпинат - 80 гр Черри - 200 гр Сливки - 200 мл Сыр - 200 гр Соль, перец по вкусу Масло для жарки Приготовление: Тонкими полукольцами нарежьте лук, на две половинки черри, произвольно нарежьте шпинат, на мелкой тёрке натрите морковь, а сыр на крупной. На масле обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и обжарьте на низком огне до мягкости, повысьте чуть огонь, добавьте черри и обжаривайте 2-3 минуты; теперь влейте сливки, чуть-чуть воды (50 миллилитров). Посолите, поперчите - перемешайте и тушите на низком огне 5 - 7 минут, перед выключением добавьте  шпинат, тщательно перемешайте и отставьте. В форму выложите рыбку, у автора не помещалось, разрезали на 2 части и выложили снизу. Полейте соусом, сверху посыпьте сыром и теперь в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!