Wine snob chat

В КБ подвезли годноту. Там вообще полка местами очень неплохая в последнее время - всегда можно найти и прикольность, и необычность, и базу за норм прайс. Сегодня годнота из сорта Кариньян. Испанский сорт, который чаще встречается в купажах, а тут моносорт и внезапно из Чили (Долина Мауле). Это юг Центральной долины (считай - северный район, т.к. южное полушарие) - пишут про мягкий средиземноморский климат😀 Производитель большой, линейка повыше базовой, с отсылкой на терруарность. Что ж, посмотрим, что положили в бутылку. Цвет: светлый рубин. Аромат: кровь и железо, вишня, красные ягоды и красные фрукты. Кровь и железо было откровением, но не отпугнувшим, а заинтриговавшим. Со временем аромат уходит в пользу ягод. Вкус: легкое к среднему тело, заметная кислотность, умеренная терпкость. Красные ягоды, зеленые травы и черный перец горошком. Есть легкая приятная сладость, но без джемовости. Структура: Тело - 2/5 Танин - 3/5 Кислотность - 4/5 Кому надо брать: тем, кто не хочет жевать танин, предпочитая легкие и сочные красные; тем, кто ищет что-то новое. Итого: свежее, легкое и выразительное вино с хорошим балансом. Понравилось, обязательно повторю. Можно пить соло, наслаждаясь вкусом, можно к мясным блюдам. (Посмотрел, что сорта нет в нашем винном чудо боте @wine_helper1_bot - на неделе исправлю) Го обсуждать. Explore Classic by Terroir Hunter Carignan 2024 Maule Valley, Chile #КБ