Никита, так мы по сути об одном и том же говорим, просто с разных уровней абстракции)
Bloat в Постгресе, задыхающийся автовакуум и лаг репликации — это уже следствие. Боль начинается ровно там, где база вообще получает возможность сожрать больше I/O, чем физически способна переварить.
Если на входе (Gateway/Application) нет жесткого throttling'а, shed load и правильных пулов — никакая магия внутри СУБД не спасет. Она просто ляжет чуть позже и с более дорогими спецэффектами в виде мертвых транзакций.
Про Bulkhead паттерн для изоляции ресурсов — 100% плюсую, это мастхэв. Радует, что в главном мы сходимся: чудес не бывает, и если мягкая деградация не заложена в архитектуру, система просто радостно убьет сама себя)