پیام دوستان یه توضیح در مورد تکست ماینینگ میشه بدید؟

دوستان یه توضیح در مورد تکست ماینینگ میشه بدید؟ پردازش تصویر و صوت و... یه مقدار برام قابل هضمه ولی متوجه نمیشم متن دقیقا روی چه چیزی پردازش میشه