ТВОЙ ЗВЕЗДНЫЙ СТИЛЬ ✨

Хлебный квас Нам понадобится : 2,5 л воды 1 ст сахара 50 гр изюма 350 гр чёрного хлеба Хлеб люблю использовать типа Бородинского. Потемнее и ароматнее. Нарезаем хлеб на кусочки и обжариваем на сухой сковороде или подсушиваем в духовке. Всыпаем сухари в чистую 3л банку. Добавляем сахар. Туда же добавляем изюм. Изюм не моем! И вливаем чистую воду комнатной температуры. Под самый верх не наливайте, потому что сухари разбухнут . На банку повязываем марлю. Ставим в миску ( если вдруг сильно будет бродить чтобы квас не лился по столу) . И ставим в тёмное тёплое место на 2 суток. Через два дня квас обычно готов! Процеживаем, гущу не выбрасываем, она нам пригодится как закваска для последующего кваса. Переливаем в кувшин или банку. И отправляем в холодильник чтобы охладился. И можно пить! Очень вкусно! Вкус детства !