Продукты | ЖК FoRest

Уважаемые соседи, добрый вечер! 🥣 Борщ на говядине В купеческих домах Москвы борщ готовили исключительно на «двойном» бульоне. Сначала часами томили грудинку на кости для плотности и наваристости, а в самом конце добавляли постный кусок говядины для подачи. Такой суп не кипел, а упревал в печи, свёкла не теряла свой глубокий рубиновый цвет, а капуста оставалась слегка хрустящей, не превращаясь в кашу. Настоящий борщ никогда не был быстрым супом, это всегда история про терпение и долгий контролируемый огонь. К чему это я? - В этот четверг я готовлю именно такой правильный, наваристый борщ на хорошей говядине. Плотный, ароматный, с идеальной балансировкой кислинки и сладости. Вам останется только нарезать хлеб и достать сметану. Количество порций ограничено размером моей самой большой суповой кастрюли. 😊 ⚠️ Заказы на четверг принимаю строго до 11:00 среды! Работаю по 100% предоплате, чтобы рассчитать точную закупку. После уточнения заказа и оплаты высылаю чек! 📥 Узнать объемы порций, цены и забронировать позиции можно прямо сейчас в моих личных сообщениях — @MariannaZZZ Напишите мне «Хочу меню»!