Веткаурок 2.2 - а разве в объявленную переменную (но не присвоенную не записывается 0 (для целых), false для булевых переменн…

Нет. В спецификации C++ не определено действие, которое должно производиться при объявлении переменной с самими значениями в памяти. Чаще всего они просто остаются неизменными — такими, какие были до выделения. Часто может вести, и эти значения окажутся нулевыми. Но если вы прочитаете значение из неинициализированной переменной, никто вам не гарантирует, что это будет нуль: оно может быть любым (иногда совсем что-то почти случайное).