Чат КП-Новости Самары

Пять причин, почему мы переедаем, и как есть меньше Новое исследование Корнельского университета показало, что каждые дополнительные 100 мл воды во время еды увеличивают объем съеденного примерно на 39 граммов (около 49 ккал). Дело в том, что глоток воды смывает вкус предыдущего кусочка. Рецепторы не успевают "насытиться" от одного блюда. В итоге удовольствие от еды длится и длится, и длится. К тому же есть тут и психологический механизм. Постоянное переключение внимания “еда – вода” замедляет процесс того, как осознание сытости доходит от наполненного желудка до мозга. Что же делать, чтобы не переедать?  Выпить воду до еды или после, окно – 15-20-30 минут. ❗️И вот еще что. Оказывается, добавление кайенского перца или других острых специй дает впечатляющий эффект: 🔺Общее потребление калорий и даже закусок в эксперименте снижалось на 28%; 🔺Люди ели на 30% медленнее, то есть мозг успевал получить сигнал о насыщении; 🔺Капсаицин (вещество из острого перца) понуждает организм тратить больше энергии на выработку тепла и активнее сжигать жир. Эффект на обмен веществ скромный, около 30-40 ккал в сутки дополнительного "сжигания", но главное пищу со специями приходится есть дольше и насыщаешься быстрее, не переедаешь. Источник: @Vilechim_tebya ✏️ Подпишись на @truekpru63 | Мы в МАКС