Модерна Спіжарка

Хліб Яка красива ситуативочка https://www.instagram.com/p/Dcs4nYNkpr_/?stkn=YTE1eDJiYWI5M3E3

Українська кухня (можливо, важливим є уточнення - сучасна) Те, як точно вона НЕ має виглядати — на скріні. Але вгадайте, що?! Це страви, які українські шефи представлять світові. У Канаді ось зараз. Чому при усій відкритості світа, доступності інформації, технологій, напрацювань усе закінчується або 48 способом защипування вареників, або желефікованим хріном, у мене немає пояснень. Андрій Северенчук вчора питав, чи прийде Мішлєн (якийсь був контекст на МФ). Аж ось є ще один аргумент, чому поки що ні. Цей пост прошу сприймати безвідносно персони шефа, який приготував страву. Бо це проблема, більша за одну людину. Посилання тут: https://www.instagram.com/p/DdX6_n7ijv_/?stkn=MW0xdjZyaWJmNTNpcg==

Берлін Одеса Цими вихідними ось такий захід пройде на Markthalle Neun. Люблю цей ринок. Вже у 2015 році водили туди гастроекскурсії. А цього разу цілий ринок віддають одеській їжі. Цікаво буде подивитись фото/відео. https://www.facebook.com/share/p/1F5RN18vci/

Навколо столу Боже, яке красиве! Скажу, що я найбільше люблю їсти руками. Звичайно, це не у кожному закладі можливо робити, але вдома, у дружньому колі, на спеціальній вечері. Як, наприклад, наші події у Я Галерея Навколо столу. Так ось, ці прибори, крім того, що це круте дизайнерське рішення, для мене це ще й ніби скорочення відстані між повнорозмірними приборами та руками. Наближення. Дуже подобається. https://www.instagram.com/p/Dc-1Yh1k0i9/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=NTc4MTIwNjQ2YQ==

Мішлен Що там несеться з Мішленом? Збираюсь навіть подивитись цей епізод МШ. Вперше! І ще піду читати Олексія Краковського про це (сторіз вже подивилась). Льоша бував у багатьох ресторанах з зірками та відмітками, розуміє, як це працює. Я теж, я теж) А осьо цього літа, на блошінці у Андалусії був мені знак — сам Bib Gourmand потрапив в руки. Тобто, можна сказати, що я вже привезла Мішлен в Україну) То ж готова поговорити про це. А якщо ви вже бачили якісь цікаві роздуми — кидайте скріни, подискутуємо.

Приблизно половина жартів у 2026

Це жах… Горить Залізничний ринок у Києві(((( Русня — гній.

Здається, Георгій Нарбут мав особливий талант: перетворювати будь-яку зустріч із друзями на справжнє мистецтво✨ У часи, коли довкола все було непросто, він збирав у себе художників, поетів та режисерів — шукати нову мову, читати вірші та відволікатися від буденності. І, звісно, дбав про кожну деталь вечора. Георгій Іванович особисто шив костюми для гостей, продумував розваги та вигадував авторські частування. На одній із таких тематичних вечірок гостям подавали дивовижне «Квасне з клюкви редакторське»🤩 Ми не могли пройти повз таку смачну історію. Тож разом із BEERMASTER BREWERY відродили цей досвід і створили наше сучасне осмислення напою — квасне із журавлини🍷 Освіжна ягідна кислинка і той самий творчий дух😍 Шукайте новинку в «Сільпо», чи замовляйте на сайті. Смакуйте історію та надихайтеся! Частину прибутку від продажу товарів передаємо на відновлення Національного художнього музею України. Творимо красу й відновлюємо спадщину разом🫶

Який класний неймінг! Заклад у Харкові, а перед тим був у Краматорську.