🕉 Новая Эпоха 🕉

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ Вам понадобится: Тесто: - 125 г творога, - 50 г сахара, - 75 мл растительного масла, - 75 мл молока, - 250 г муки, - 2 ч.л. разрыхлителя, - соли щепотка. Начинка: - 100 г мака, - 2/3 ст. молока, - горсть изюма, - 100 г сахара. Первым делом ставим делать начинку. Мак промываем водой от мусора и заливаем молоком. Ставим на огонь и варим до полного уваривания молока. Изюм заливаем кипятком. Когда мак остынет, добавляем сахар и изюм. Муку просеиваем с разрыхлителем, солью. Смешиваем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто. Тесто делим на 2 части, так удобнее. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Выкладываем маковую начинку оставляя по 1,5-2 см со всех сторон. Сворачиваем в рулет и защипываем края. Кладем рулет на противень. Смазываем молоком. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Остужаем и подаем. Готовьте с любовью ♥️ #выпечка_сладкая