Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
В кафе «Добрые Друзья» требуется Су-шеф.
Опыт работы — от 2 лет.
Обязанности:
* Организация работы кухни и контроль смены;
* Распределение задач между поварами;
* Контроль приготовления и отдачи блюд;
* Соблюдение технологических карт и стандартов качества;
* Контроль вкуса, внешнего вида и размера порций;
* Подготовка и контроль заготовок;
* Приёмка продуктов, контроль сроков хранения и маркировки;
* Проведение инвентаризаций и снижение списаний;
* Контроль чистоты и соблюдения санитарных норм;
* Обучение и адаптация сотрудников кухни;
* Замещение шеф-повара в его отсутствие;
* Участие в разработке и обновлении меню.
Ставка — от 7 000 ₽ за смену
Смена — 12 часов
График на выбор: 2/2, 3/3, 5/2 или индивидуальный
Официальное оформление по ТК РФ;
Стабильные выплаты;
Бесплатное питание и рабочая форма;
Медицинская книжка обязательна или готовность её оформить.
По всем вопросам обращаться: Телеграмм - https://t.me/iabadier13 , Телефон +79163896718 - Иван.
Кафе «Добрые Друзья» - г.Москва, улица Можайский Вал, 10.
#Москва #Сушеф