Города Насти Chat

Биеннале современного искусства в Бухаре - событие, которое объединило в себе архитектуру, к которой сложно остаться равнодушным, и мое новое увлечение - современное искусство. Мне кажется, что поездка на 1,5 дня в Бухару в оставшиеся 3 недели фестиваля не оставит равнодушным никого и точно порадует: либо едой и гостеприимством, либо древней, и при этом достаточно ухоженной, архитектурой, либо современным искусством, либо ощущением международного праздника, которым наполнен город. Подробнее о биеннале можно почитать в развернутой статье «Плов и леденцы» здесь. Мы для себя выделили павильон Лайлы Гохар из сахарных палочек - не ожидали увидеть ее в числе художников. Лайла Гохар, американка египетского происхождения, создает работы на стыке высокой кухни, мировой моды и изящных искусств. Для биеннале она построила павильон из сахарных леденцов — лакомства «нават», широко распространенного в Центральной Азии. Традиционной технике приготовления ее обучил местный мастер Илхом Шоймкулов. Этот проект — сублимация технического мастерства и ностальгии по времени, когда кухни хранили рецепты, определяющие национальную идентичность. К слову о еде: Плов советую попробовать в «Ayvan», «Joy». Пить чаи с сумасшедшими сладостями - в «Золотой Бухаре» (за 1,5 дня были там 3 раза и пришли бы снова). Останавливаться все же лучше в центре: присмотрели для себя фасады отелей «Fatima» и «ASL». Фанфакт: меняя доллары «с рук», получили банкноту из банка приколов! Получился самый забавный и своеобразный сувенир.