Всем привет! Сегодня вернулась из Ульяновска и первым делом пошла проверять свой урожай. 🍅🫑🥒
И знаете, всё созрело и, к счастью, всё хорошо! Томаты, перчик, огурцы — всё на месте, урожай меня радует.
И новости со стройки 🏠
Утеплитель уже весь сделали, и цоколь тоже уложили! Ох, как же я жду, когда всё это наконец превратится в ту самую красоту, которую представляла 😍
Ещё немного — и покажу вам результат!
Пора цветения метельчатых гортензий 🌸
Вот и началось самое красивое — мои гортензии уже полностью начали менять цвет! Ещё совсем недавно стояли беленькие, а сейчас на соцветиях появляются розовые и более насыщенные оттенки. Обожаю наблюдать, как они меняются в течение сезона 😍
Метельчатые гортензии в Подмосковье на зиму я не укрываю. Основную обрезку делаю весной, а осенью только срезаю отцветшие цветочные шапки.
Летом периодически подкармливаю удобрением для гортензий или универсальным удобрением.
А ещё я черенкую свои гортензии и размножаю их — это моя отдельная любовь ❤️ Всегда интересно из маленького черенка вырастить полноценный куст!
Самый простой способ черенкования гортензии : https://vk.ru/wall-231500321_2826
Укоренение гортензии в горшке: https://vk.ru/clip-231500321_456240132
А какая метельчатая гортензия ваша любимица? 🌿
Всем привет!
Пока у нас тут настоящий дурдом 😅 Работают сразу три бригады!
Первая занимается сантехникой: выводят воду в технические помещения, устанавливают дополнительные батареи и пересобирают узел, чтобы в дальнейшем он потреблял меньше электричества.
Вторая бригада устанавливает печку 🔥
А третья занимается обшивкой дома 🏠
Я сейчас не так часто выхожу на связь — сама не успеваю за всем уследить! Работы много, но главное, что всё движется и наш дом постепенно преображается.
🍅 Делаем вяленые томаты на зиму!
Это одна из моих любимых заготовок — получается очень вкусно и ароматно.
Для вяления беру плотные, мясистые помидоры. Хорошо мою и разрезаю пополам. Мякоть можно не удалять.
Смесь для томатов:
1 ст. л. соли
½ ст. л. сахара
1 ч. л. итальянских трав
1 ч. л. молотого перца
Всё перемешиваю и этой смесью немного присыпаю помидоры.
Выкладываю томаты на сушилку и сушу примерно 11 часов при температуре 70 °C. Также можно приготовить их в духовке.
Готовые помидоры должны хорошо гнуться, но не ломаться.
Дальше укладываю их в чистую банку слоями, чередуя с чесноком и специями. Каждый слой немного уплотняю.
Заливаю тёплым, но не кипящим маслом, чтобы оно полностью покрыло томаты. Даю баночкам остыть и убираю в холодильник.
Зимой такие томаты — просто находка! 🍅 Можно добавлять в салаты, пасту, пиццу или подавать к мясу.
А вы делаете вяленые томаты на зиму? ❤️