Магнит у нас с ума сошел.
Закуп по 65 центов. Дорога кораблём. Печать контрэтикеток и их поклейка. Регистрация в ЕГАИС и ЧЗ. Развоз с РЦ на магазины и на тебе 49₽.
Я забрал весь бланш. Индусы (а тут тема чуть глубже, потому как глобальный концерн De Vans) стали делать неплохое пиво.
Завтра надо бы забрать и весь лагер... бланш уже кончился)))
Срочно в номер ❗️
Пушка, бомба, отвал башки... и ещё миллион эпитетов этому шедевру! Встречайте, первая открытая в Краснодаре бутылочка выдержанного в бочках блонда крепостью 8% от JAWS (и на данный момент всего 12й чекин в тапке).
Бельгийцам бы его показать, они бы обалдели, это пиво международного уровня!
В мощнейшем аромате дрожжи и намёки на дикарей, во вкусе снова дрожжи, винная кислинка, белый хлеб, цитрусы и абрикос, цветы и дубовая древесность, яблочки, сено, щепотка скотного двора: профиль очень сложный, но он просто великолепный! А 8% реально согревают изнутри.
Нетипичный, ближе к трипелю, но отличный блонд, как не попытались задавить его нутро бочкой и таким хитрым профилем, но стиль здесь все равно есть!
Оказывается, эти ещё что-то могут, ну когда хотят 💪
Untappd 🌍
Купить можно в БирБир
Юр, а не думал сделать что-то вроде своей мини энциклопедии?
Где указал бы лучший топ три или топ пять русского крафта в определенном стиле
Геморно и долго конечно, но собрать можно
Почему так уверены в оценке бельгийцев? Опять же, кого конкретно. Это все вкусовщина. Помню когда мне так же пели про их вайцен, попробовав я вообще не восхитился. До немцев было далеко.
Спасибо за вопрос 🤝
Мне конкретно есть с чем сравнивать, очень много выпито мною блондов из Бельгии (от признанных канонов до мелких пивоварен) и русские вариации этого стиля стараюсь не пропускать (в основном они почти все плохи), соответственно, получается так, что сначала я уверен в себе, а потом уже в бельгийцах)))
А про пшеничку согласен, хотя в базовой линейке тот же пилснер очень даже стилевой у них, а вот хеллес нет, довольно неплохой бланш, вполне жизнеспособный кёльш и лагер, при этом совершенно пустой мэрцен.
Но если мы выйдем за рамки базы, и пропустим сауры, портеры (Сомнамбула великолепна!) и стауты, а также APA/IPA, то увидим во всей красе Бельгию, а в ней они точно давно уже поднаторели: Ищу человека (особенно белый), Холи Трип и Дарк, Сэзон (особенно версия лимон), Гордиев Узел (вот и от него бельгийцы бы напряглись от удивления, я конкретно про жёлтую банку оуд блонд), Циник'и, Красная вдова (припишу вишневый эль к Бельгии, прошу прощения))), ну и было пару провалов, конечно, куда без этого. А "Три зимы" Вы пробовали? Такой оуд брюн бельгийцы тоже бы высоко оценили!
Пожалуй, напишу про него следующим постом.
FLANDERS OUD BRUINE 🛢
И снова встречаем JAWS в бельгийской тематике. Это "Три зимы", названый так в честь срока бочковой выдержи - 3 года. За сей период пиво очень неплохо насытилось древесными тонами бочки, которые дополняют активные ноты чернослива, уводя профиль саура к профилю дюббеля, но в дело снова вступает первый, раскрывая винную кислотность, а округляет это всё... брусника, добавляя терпкости и параллельно освежая профиль. Такой вот калейдоскоп.
Когда я его попробовал, я сразу записал себе одну строчку:
брусничное вино + всё лучшее от дюббеля + колд брю на финише
Да, в послевкусии все особенности профиля сливаются настолько интересно, что можно даже найти тон холодного кофе. Которого здесь быть не должно, но он как-то круто вписался)))
Крутое пиво. Советую.
Untappd 🤍
Инсайдеры уже шлют фото сегодняшних кранов нашего локального Октоберфест'а.
Пока без цен на БВБ, но цены на "гостей" уже радуют!
Я тем временем в трамвае, двигаю на точку розлива))