☘Здравница чат

Благодарю, Катерина за подробный рассказ

Я тоже хотела написать про бумажные пакеты, я так планирую в этом году сушеную зелень хранить. Мне кажется, что должно хорошо храниться. Часто отключают свет, я перестала замораживать, стала сушить на эту зиму.

Нужны!!!

Я сушу в летней беседке на столе, там идеально. Прямые лучи не попадают, проветривание хорошее. Получается замечательно.

Чудесное послание✨ Екатерина, благодарю ❤️ Всем чудесной недели и настроения ☀️

Катюша, чудесное послание и напоминание❤️❤️❤️ . Благодарю🤗

Я сушу в подвале в пучке,либо на стеллаже.Храню тоже в стеклянных банках,либо в мешочках. 😊

- Здравствуйте,у вас мед настоящий? -Да , Липовый 🍯 Каждый сентябрь на рынке начинается одно и то же шоу. Мужик в пасечной шляпе, банки с золотом, ложка, которой он красиво тянет струйку. И все покупают. А потом дома вкушаешь мед и не знаешь, что там не самый качественный продукт. И вот тут главный вопрос: можно ли вообще отличить настоящий мёд в магазине или на рынке? Или единственный способ — знать пасечника лично? Отвечу честно, как натуропат: проверок много, но все они работают только дома. На рынке вы ничего не проверите. Ни ложкой, ни на язык, ни на «тянется — значит настоящий». Это всё немного не то. Потому что мёд можно подделать так, что он будет тянуться, пахнуть и даже кристаллизоваться. Крахмал, сахарный сироп, ароматизаторы — и вуаля, у вас «гречишный». Что делать? Два пути. Путь первый — знать пасечника. Это идеал. Когда вы знаете, где стоят ульи, чем они окружены, когда качали, как хранили. Тогда вы покупаете не мёд, а золото и, конечно, доверие. Дайте знать в комментариях, если нужен список вопросов для пасечника, чтоб узнать о качестве меда. Путь второй — проверять дома. Если пасечника нет, берите банку и идите домой проверять. Вот мои тесты. 💧 Капните мёд на бумажную салфетку. Настоящий — не растечётся, останется каплей. Если вокруг капли появилось водяное пятно — мёд разбавлен водой или сиропом. 🤩 Размешайте ложку мёда в стакане тёплой воды. Настоящий растворится полностью, без осадка. Если на дне что-то осталось — там мука или крахмал. Добавьте каплю йода: если посинеет — крахмал. Настоящий мёд йод не меняет. 🍯 Настоящий мёд тянется длинной нитью, а потом обрывается, собираясь в башенку на ложке. Сироп тянется, но провисает, как сопля. Извините, но это самый точный образ) 💎 Настоящий мёд обязательно кристаллизуется через 2–4 месяца (кроме акациевого и каштанового). Если он стоит год жидким и прозрачным — там что-то не то. Это либо сироп, либо его нагрели до 60+ градусов. А нагретый мёд — это уже не мёд. Это просто сладкий продукт

Я обожаю липовый😋

не всё золото мёд одинаковый У каждого сорта своя работа. Это как травы: ромашка успокаивает, тысячелистник кровь останавливает. Так и здесь. Расскажу про три главных сорта, которые я держу дома. Каждый — под свою задачу. Гречишный — для сосудов. Это тёмный, почти коричневый мёд. С горчинкой, терпкий. Многие его не любят именно за это. Но он работает)) Гречишный — чемпион по железу и рутину. Рутин укрепляет стенки сосудов, делает капилляры эластичными. Если у вас тяжесть в ногах, синяки от лёгкого касания, холодные руки — это ваш мёд. Я даю его мужу осенью и зимой. Он гипертоник, и гречишный мягко поддерживает сосуды без таблеток(но и не без других натуропатических средств). Ложка утром натощак — и через месяц давление ровнее, а ноги не гудят к вечеру. Липовый — при простуде. Самый ароматный. Светлый, пахнет липой так, что голова кружится)) Липовый — потогонное, жаропонижающее, противовоспалительное. Первое средство при первых признаках простуды. Не когда уже температура 39, а в тот момент, когда только-только запершило горло. Мой рецепт: стакан настоя липы (не кипятка —70-80°С), ложка липового мёда, когда остынет до тёплого. Выпить, лечь под одеяло. Утром — как новый человек. И для детей — лучший мёд. Мягкий, не горчит, пахнет вкусно. Акациевый — для диабетиков и для тех, кто следит за сахаром. Самый светлый, почти прозрачный. Долго не кристаллизуется — может стоять жидким год и больше. И самое главное: у него низкий гликемический индекс. Он не даёт резкого скачка сахара, как гречишный или липовый. Конечно, это не значит, что диабетик может есть его ложками. А ещё акациевый — самый гипоаллергенный. Если у ребёнка аллергия на другие сорта — попробуйте акацию. Она редко даёт реакцию. А разнотравье? Это мёд «всё в одном». Собрал пчела всё, что цвело — и вот вам универсальный продукт. Не такой лечебный, как монофлёрные, зато самый живой по составу: там десятки трав, и каждая даёт что-то своё. Я на нем делала летом сурицу🔥 А теперь вопрос: Купили вы, знач

Рассказать!💞

Расскажите😊

Список вопросов, на которые стоит знать ответы, чтобы купить качественный мед 🌿 Расстояние от источников загрязнения: Где находится пасека и есть ли в радиусе 5-7 км промышленные зоны, автомагистрали и поля, обрабатываемые химикатами? 🌿 С каких растений пчёлы собирают нектар? это дикорастущие травы или специально высаженные культуры? Если специально выращенные, то используются ли при выращивании агрохимикаты и пестициды? 🌿Какие методы используете для профилактики и лечения болезней (особенно варроатоза и нозематоза)? 🌿 Чем окуриваете пчёл? 🌿Чем пчёлы питаются зимой, если в улье не хватает мёда? 🌿Из каких материалов сделаны ульи и рамки? 🌿Какие вещества или табачный дым используете для отпугивания пчёл перед выемкой рамок? В общении с пасечникамм это мой базовый минимум вопросов. Но также важно и в чем хранится и транспортируется мед. Желательно стекло

Как хранить мёд, чтобы он остался живым Купили вы мёд. Настоящий. Дорогой. Принесли домой. И тут начинается самое обидное: через месяц он засахарился в камень. Или потемнел и потерял запах. Вот правила. 🌿свет — враг Мёд нельзя хранить на свету. Вообще. Ни на подоконнике, ни на открытой полке. Свет разрушает ферменты и витамины, мёд темнеет и теряет целебность. Идеально — тёмный шкаф, кладовка, погреб. 🌿 температура — комнатная или чуть прохладнее. Идеал — от +5 до +20 градусов. Холодильник? Можно, но не обязательно. Главное — не морозилка (там мёд замёрзнет и потеряет структуру) и не батарея (там он перегреется и забродит). Если у вас дома жарко — поставьте банку в самый прохладный угол. Или в холодильник, на нижнюю полку. 🌿 влага — убийца Мёд впитывает влагу из воздуха. Если рядом стоит открытая чашка с водой или банка плохо закрыта — мёд наберёт воду и забродит. Поэтому: 🌿Крышка — плотная. Стеклянная банка с завинчивающейся крышкой. Не пластиковый контейнер, не «накрою тарелкой». 🌿Ложка — сухая. не лезьте в банку мокрой ложкой. 🌿 не нагревать. Это самое главное. Мёд нельзя добавлять в кипяток. При 50 градусах разрушаются ферменты, при 80 — он превращается в канцероген. Вы получите сладкую воду без пользы. Я знаю, как хочется бросить ложку в горячий чай. Но подождите. Дайте чаю остыть до тёплого — когда рука терпит, но не обжигает, это примерно 30-40°С. Про кристаллизацию. Многие думают: засахарился — значит, старый или поддельный. Наоборот! Настоящий мёд обязательно кристаллизуется. Это признак зрелости и натуральности. Не кристаллизуется только акациевый и каштановый — у них другой состав сахаров. Если мёд засахарился — это не проблема, а норма. Хотите жидкий — поставьте банку в тёплую воду (не выше 40 градусов) на полчаса. Вернётся в жидкое состояние, не потеряв пользы. А если мёд не засахаривается годами — это подозрительно. Скорее всего, сироп или сильно нагретый продукт. Сколько хранится? Настоящий мёд в стекле, в темноте, при комнатной темп

Катя, спасибо огромное, я многого не знала, очень ценно🤗🙏

Живая

🥰Продолжаем тему пчеловодства)) 🌻Пчелиная обножка — природный мультивитамин, который пчёлы собирают лапками🐝 Осенью организм будет не против поддержки. Не таблеток, не «витаминных комплексов» из аптеки — живой настоящей, что создала природа. Один из таких вариантов- обножка или пыльца Что это вообще такое? Это цветочная пыльца, которую пчела собрала с цветов и склеила в гранулы своими ферментами. И вот что в ней есть. Больше 250 биологически активных веществ. 🌿 Витамины A 🌿 всей группы B (от B1 до B12❗️) 🌿C, D, E, K. 🌿 Больше 20 аминокислот, включая все незаменимые. 🌿Кальций, магний, железо, цинк, селен. Белок в легкоусвояемой форме. 🌿 Флавоноиды и антиоксиданты❤️ По-простому: это природный мультивитаминный комплекс, который пчёлы собрали в одном маленьком комочке. И он работает мягко, без нагрузки на печень, без осадка в кровотоке. Это еда, а не химия. 🌿🌿🌿Она укрепляет иммунитет и снижает частоту простуд. Нормализует давление и укрепляет сосуды. Улучшает работу ЖКТ и восстанавливает микрофлору. Помогает при синдроме хронической усталости. Повышает гемоглобин. И просто даёт энергию💪 🌿🌿🌿🌿 Взрослым — 10 граммов в сутки, разделить на два приёма: утром натощак и вечером до 18:00. Детям с 3 лет — 5 граммов в сутки, так же. 🌿🌿🌿 Обножку нельзя глотать, как таблетку. Её нужно рассасывать максимально долго. 🌿Полезные вещества всасываются через капилляры ротовой полости — быстрее, чем через кишечник. Или можно добавлять в негорячую еду (в кашу, например), но не нагревать. Курс — месяц, потом можно сделать перерыв 2–3 недели(необязательно). Для максимального эффекта 2–3 курса в год. тест на аллергию. Обножка — это пыльца. А пыльца может вызвать аллергию. У некоторых людей — вплоть до анафилаксии. Поэтому перед первым курсом обязательно проведите пробу: 🌿День — 1 гранула. 🌿День — 5 гранул. 🌿День — 10-15 гранул. После каждого приёма — сутки наблюдаете. Если реакции нет — начинаете курс. 🌿Вопрос к вам: Пишите в комментариях, пробовали ли обножку? Нравится ее вкус?

Пока не пробовала. А где лучше ее приобретать?

У проверенных пчеловодов. В супермаркетах не продают, но если бы продавали, то вряд ли бы качественный продукт