GRAND WINE/ Винотеки Chat

Вечер, посвящённый Италии, получился настоящим путешествием по винным регионам страны — от лёгкого и свежего Prosecco до благородного Barolo. La Piemontina Игристое вино из Пьемонта с деликатными фруктовыми нотами, живой кислотностью и мягким, гармоничным вкусом. Отличный аперитив. Priara Pinot Grigio Friuli DOC Классический пино гриджо из Фриули. В букете — цитрусы, белый персик и полевые цветы. Легкое, минеральное и очень гастрономичное. Fumaio Toscana (Chardonnay & Sauvignon Blanc) Белое тосканское вино с ароматами тропических фруктов, цитрусов и свежих трав. Яркое, сочное и прекрасно подходит к рыбе и морепродуктам. Pfefferer Sun Ароматное белое вино с выразительными нотами персика, экзотических фруктов и цветов. Освежающее, яркое и летнее по настроению. Cantaloro Toscana Rosso Красное тосканское вино с ароматами спелой вишни, сливы и легкими пряными оттенками. Мягкие танины и сбалансированный вкус делают его универсальным выбором. Fabio Oberto Barolo Благородное Бароло из Пьемонта. В аромате — роза, вишня, специи и легкие табачные ноты. Полнотелое, сложное вино с долгим послевкусием, которое особенно хорошо раскрывается с выдержкой. Спасибо всем, кто разделил этот вечер с нами! До новых винных встреч в Grand Wine 🥂

В этот раз сравнивали разные стили и терруары: от свежих Совиньонов Блан и элегантных Шардоне до насыщенных аргентинских Мальбеков. Пробовали вина из России, Франции и Аргентины, сравнивали аромат, вкус, кислотность, текстуру и послевкусие. Urban Chardonnay — лёгкое и свежее вино с нотами зелёного яблока, груши и цитруса. Хорошо подойдёт к лёгким закускам и рыбе. Галицкий & Галицкий Chardonnay — более насыщенное и текстурное Шардоне. Сливочные оттенки сочетаются с яблоком, орехами и лёгкими дубовыми нотами. Vallée des Reines Sauvignon Blanc — яркое и освежающее вино с цитрусом, травами и выраженной минеральностью. Отлично к морепродуктам и козьему сыру. Pouilly-Fumé — элегантный и сложный Совиньон Блан из Луары. Цитрусовый, минеральный, с хорошей кислотностью и продолжительным послевкусием. Trapiche Malbec — сочный и мягкий аргентинский Мальбек с ароматами тёмных ягод, сливы и лёгких специй. Прекрасно сочетается с мясом и грилем. Alta Vista Malbec — более насыщенный и структурный Мальбек. Тёмные ягоды, специи, немного ванили и мягкие танины. Хороший выбор к стейку и мясным блюдам. Особенно интересно было увидеть, насколько по-разному раскрываются одни и те же сорта в разных регионах. 🇷🇺🇫🇷🇦🇷 Спасибо всем, кто провёл этот вечер вместе с нами! За новые открытия, любимые вина и красивые впечатления. 🥂 До встречи на следующих дегустациях в Grand Wine!