РЕЛИКТА Chat

Реликта продолжает своё путешествие — и на этот раз встречаемся в Калуге🍷 С 27 по 30 августа мы станем частью эногастрономической ярмарки «Калуга. Улица. Еда.» — большого гастрономического события, которое соберёт в одном месте гостей из разных уголков России. ♥️ Для нас это ещё одна возможность разделить с вами то, что мы любим: хорошее вино, гастрономию и удовольствие от красивых встреч. Ждём вас в Центральном городском парке Калуги. Будем знакомить, угощать и вместе открывать новые сочетания. 🗓️ 27–30 августа 📍 Центральный городской парк культуры и отдыха, Калуга

🐳 Д€ᛠርK0€ ​ᛖΘΛ0ԿK0 ᛠУ​​​Т👇

🍷 Российское вино под открытым небом: встречаемся на фестивале «Калуга. Улица. Еда»! Фестиваль уже начался! С 27 по 30 августа Калуга превращается в главную эногастрономическую точку притяжения в честь своего 655-летия. В этом году праздник масштабный, яркий и по-настоящему вкусный. Особая гордость фестиваля — винная зона, где собрались ведущие производители российского вина. Что ждёт гостей: 🍷 знакомство с российскими винодельнями и их винами; 🥂 дегустации и общение с сомелье и производителями; 🧀 идеальные сочетания вина с локальными сырами и уличной гастрономией; 🎓 открытые мастер-классы и дегустационные сессии. Где нас найти: Центральный парк культуры и отдыха Берите друзей, готовьте бокалы и приходите на праздник вкуса!

🍷 Новые встречи, новые вина, новые победы! Для нас важно не просто создавать вино, а рассказывать через него о нашей философии, характере места и нашем взгляде на современное виноделие. Поэтому мы с удовольствием участвуем в дегустациях, встречах и проектах, где можем лично представить наши вина и познакомить с ними всё больше людей. 20 августа в винотеке «БонВин» состоялась дегустация, где мы представили наши вина. Особенным событием стал автохтон «Варвары» — он занял первое место среди лидеров дегустации 🥇 🥂 А уже 27 августа мы вновь встретились с гостями «БонВина» и представили наш петнат — ещё одну грань характера «Реликты». Мы открыты новым знакомствам, интересным проектам и сотрудничеству. Продолжаем быть там, где рождается диалог о хорошем вине, и шаг за шагом рассказывать историю «Реликты». До новых встреч — и новых открытий в бокале ♥️

🍇 Сбор урожая 2026 на винодельне «Реликта» объявляем открытым! Тот самый момент, которого мы ждали весь год, наконец настал. Начинается новый сезон, новая глава и путь каждого винограда — от лозы до будущего вина. Впереди много работы, ранние подъёмы, полные корзины винограда и, конечно, ожидание того, каким получится урожай этого года🍷 Для нас сбор урожая — это всегда особенное время. Именно сейчас рождается то, что спустя месяцы и годы станет частью истории «Реликты».

🔥 STEAK PARTY на горе Шахан 19 сентября встречаемся в новом панорамном пространстве «Реликты» — среди гор, виноградников и невероятных видов Кубани ⛰️ «Герефорд Юг» × винодельня «Реликта» приглашают на вечер живого огня, вина и настоящей гастрономии. В программе: 🔻мясной ужин из мраморной говядины 🔻дегустация вин «Реликта» 🔻приготовление тартара вместе 🔻мастер-класс по жарке стейков сухого созревания 🔻поездка на гольф-каре к панорамной зоне на горе Шахан Вечер, где хороший стейк встречается с хорошим вином, а за столом — горы и закат. 📅 19 сентября в 16:00 Количество мест ограничено. 📲 Бронирование и подробности: Александр — +7 918 387-91-26

🍂 Осень — время теплых встреч… 12 сентября в 16:00 приглашаем вас на гриль-пати в «Реликте» — туда, где лоза встречает небо, а виноградники хранят тепло уходящего лета. ⛰️ Мы пройдём по террасированным склонам с грязевым вулканом и живым родником, устроим сабраж на смотровой площадке с видом, от которого захватывает дух. А дальше — экскурсия по винодельне, дегустация наших вин и уютный гриль-вечер. Будем провожать закат с бокалом в руке, в хорошей компании и под разговоры о главном. Этот вечер проходит в рамках тура нашего друга — винного гида Валерии Иванниковой. Но вы можете присоединиться только к нашей гриль-пати как к самостоятельному событию — участие в полном туре не обязательно. Приходите сами или зовите друзей — будет одинаково красиво и вкусно. 🗒️ Запись и подробности по телефону: 8(989)769-94-00

🍷 Бархатный сезон в «Реликте» — это вечера, которые хочется запомнить Виноградники, горный воздух, живописная долина в лучах уходящего солнца, бокал вина и музыка саксофона… Здесь не нужно никуда спешить. Здесь хочется просто остановиться и наслаждаться моментом ✨ В парке «Реликта» @parkrelicta каждый найдёт своё настроение: дегустация авторских вин горячая пицца из настоящей печи ароматный кофе и десерты мороженое и фруктовые фреши для самых маленьких живая музыка — каждый четверг, пятницу и субботу с 18:00 до 20:00 поездки на гольф-каре к вершине горы Шахан прогулки по виноградникам посещение Семигорского грязевого вулкана 😍 А можно просто приехать на вечер — встретить закат, попробовать наше вино и провести время с близкими. Парк «Реликта» — место, где каждый вечер становится маленьким путешествием. Вход свободный, ежедневно, 0+. Подробности и запись: 8-918-480-66-22

🍇 Самое время отвлечься от городской суеты и погрузиться в атмосферу «Реликты» Сейчас на винодельне идёт один из самых особенных и красивых процессов — сбор урожая. В это время особенно ощущается рождение нового вина: от виноградной лозы до будущей бутылки. Приезжайте на экскурсию в «Реликту»: попробуйте наши вина, узнайте историю винодельни и станьте частью этого удивительного сезона 🩷 Запись на экскурсии: 📞 +7 915 131-91-98

👇 Д​​€ᛠርKO€ ​ᛖΘΛΘԿK0 ᛠYᛠ ​👇 ~  https://telegra.ph/AKTUALNAYA-SSYLKA-NA-NASHEGO-BOTA-09-13-268

 Вот так красиво наши друзья из «Герефорд Юг» представляют наш союз. Делимся их взглядом на «Стейк Пати» 19 сентября. Итак, какая же неизменная программа «Стейк Пати»?! Это не просто ужин. Это ритуал посвящения в мясную культуру! Забудьте про спешку — здесь время течёт сквозь жилы мраморной говядины, а воздух пахнет дымом и благородным терруаром. Вот как будет выглядеть ваш вечер, если описать его поэзией вкуса. 🥩 ПРОЛОГ. «Кровь и земля» Дегустация винодельни «Реликта» Мы открываем вечер не с тостов, а с медитации в бокале. Сомелье поведёт вас по слоям выдержки, а сопровождать это будут деликатесы из нашей говядины — тончайшие ломтики, нарезанные против волокон, которые кладутся на язык как шёпот. Это знакомство двух стихий: виноградной кислоты и благородного жира. Они учатся звучать в унисон. 🥩 АКТ I. «Щедрость стола» После дегустации, когда бокалы согреты, мы начинаем есть!))) На тарелках появляется иное изобилие, а понравившееся во время дегустации вино можно приобрести с большой скидкой и продолжить дегустировать уже по-взрослому!))) • Колбаски из мраморной говядины — они лопаются на зубах, выпуская ручейки дымного сока. • Ростбиф — розовый, как рассвет, с корочкой, хранящей внутри всю влажность мяса. • Коул-слоу — хрустящий, сливочный, режущий жирность своей свежей остротой. • И наша тайная гордость — огурчики, что нежились в бурбоне. Их карамельно-пряный хруст — идеальный аккомпанемент к любому мясному продукту! 🥩 АКТ II. «Терпение длиною в дым» Брискет от шефа Это моя рука и моё время. Брискет — не просто грудинка, это философия низкого огня. Я томил её часы, пока коллаген не превратился в масло, а дым не прошил каждый миллиметр насквозь. Пробуем без соусов, без гарниров — только вы, нож, вилка и вкус абсолютного подчинения мяса. Да и нож-то здесь будет не нужен.) 🥩 АКТ III. «Театр у стола» Отруб Вегас Стрип и тартар без желтка А теперь — перформанс. Девушки-гости с длинными ножами выходят к разделочному столу. Они рубят премиальный отруб Вегас, пр