Корейские рецепты | ЧАТ

​​ 😊😊Безглютеновые сконы от BTS (по рецепту с YouTube) 😊Ингредиенты: · 150 г муки мокаф (или муки с низким содержанием белка) · 17 г сахарной пудры · 5 г разрыхлителя · ½ ч. ложки соли · 45 г холодного сливочного масла · ½ яйца · 65 мл молока Для смазки: · желток · ½ ст. ложки молока 😊Приготовление: 1. Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. 2. Добавьте холодное масло и порубите ножом или перетрите пальцами в крошку. 3. Влейте молоко и половину яйца — быстро замесите мягкое тесто (не месите долго!). 4. Раскатайте пласт толщиной ~2 см, нарежьте на треугольники или круги. 5. Выложите на противень с бумагой, смажьте смесью желтка с молоком. 6. Выпекайте при 200°C 12–15 минут до золотистого верха. Подавайте тёплыми, с маслом, джемом или крем-чизом 💜 Рецепты как в Дораме 🍜 Мы в MAX📲 ➖➖➖➖➖