вин вин врум

Розовый триптих (3/3) Часть 1 Часть 2 III. That which we call a rose By any other name would smell as sweet В ходе кропотливых экспериментов, мне довелось попробовать несколько розе, отметающих всякое сомнение в несамостоятельности или побочности этой категории вин: J. B. Becker Wallufer Walkenberg Spatburgunder Spatlese Rosé 2021 Domaine Sylvain Pataille Fleur de Pinot Rosé 2021 Celine & Laurent Tripoz Avec Histoire 2022 Dominio Del Aguila Picaro Del Aguila Clarete Vinas Viejas 2023 Frank Cornelissen Susucaru Rosato 2024 Azienda Agricola Valentini Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 Их все объединяет вот что - это однозначно не белые и не красные вина, и они никем не притворяются. Более того, это не бело-красные гибриды, не грязнокровки, не выродки. Ароматике розе свойственна флюидность, которой лишены «нормальные вина», а фактура розового вина на первый взгляд обескураживает - они плотные, но воздушные, округлые, но сжимают за спиной кулаки. Они серьезные и смотрят прямо, не мигая, но в миг расплываются в улыбке. Они самобытные, разные, сложные и слишком человеческие, чтобы был безжалостно выкинутыми на периферию. И уж точно эти вина не существуют по остаточному принципу, не впадают в крайности, не ждут, что вы оцените их как бело-красные. Они горды быть собой, и их трансцендентальной, то есть ускользающей, но необходимо обуславливающей само их существование, красоты достаточно, чтобы больше круглоглазо не поднимать вопрос «зачем» и «для кого». Точно как у природы нет плохой погоды, как нет добрых и злых людей, как нет женщин и нет мужчин, так нет и белых и нет красных вин. Есть только розе - бесконечное в своей вариативности. Я - розе. Вы - розе. Все мы, каждый в отдельности и все вместе - розе.