Секреты отельера: чат

Наша "жизненная"версия 😂

Москва для нас заканчивается не тогда, когда выключают экраны и разбирают стенды. Наоборот. Именно в этот момент всё только начинается. Завершаем серию воспоминаний о московской выставке «Секреты отельера» коротким видео, в котором, кажется, гораздо больше смысла, чем минут хронометража. Москва - наше главное событие года и одновременно точка отсчёта. 🎬 https://rutube.ru/video/f7921f1fe96ff29dbeb7f71ffa0232f4/ Для отельеров начинается один из самых важных периодов сезона. Уже можно достаточно трезво смотреть на результаты года и одновременно собирать следующий. Бюджеты, ремонты, команда, продажи, маркетинг. Решения, которые через несколько месяцев превратятся в цифры.Для нас происходит примерно то же самое. Цикл мероприятий «Секреты отельера» в этом году ещё продолжается, но Москва уже запускает подготовку следующего года. То, что вчера было экспериментом, сегодня разбирается на детали. Что-то останется. Что-то станет больше. Что-то мы больше никогда не повторим. И, пожалуй, именно в Москве особенно хорошо чувствуется момент появления нового. Партнёры показывают то, над чем работали последние месяцы. Отельеры начинают говорить вслух о вещах, которые ещё недавно обсуждали только внутри команд. А мы проверяем идеи, которые до этого существовали преимущественно в наших головах и рабочих чатах. Поэтому на это видео мы смотрим не столько как на воспоминание. Скорее как на первые кадры того, что будет дальше.

На выставке в Москве мне задали вопрос, на который опасно отвечать списком курсов. «Что вы посоветуете начинающему revenue-менеджеру, чтобы развиваться в профессии?» И неожиданно оказалось, что ответ у меня давно есть. Он собирался годами из разговоров с коллегами, собственных ошибок и попыток понять, почему один revenue-менеджер действительно управляет доходом, а другой просто очень хорошо знает, где посмотреть ADR. Получился небольшой набор принципов от revenue-менеджера самоучки в уже вполне почтенном возрасте. 1. Я не рекомендую конкретные курсы. Не потому, что хороших программ нет. Они есть. Но одно и то же обучение может одному специалисту дать сильный толчок, а другому почти ничего. Слишком многое зависит от опыта, объекта, задач и даже того, какие вопросы человек уже научился себе задавать. Поэтому здесь у меня давнее табу на рекомендации. 2. Для меня база revenue начинается с PickUp-отчёта и сегментации. Не с умения быстро поменять цену и не с красивого дашборда. Пока специалист не понимает, откуда приходит спрос, как меняется темп бронирования и кто в действительности формирует доход отеля, дальнейшая аналитика довольно быстро превращается в работу с симптомами. 3. Недостаточно уметь считать показатели. Нужно постоянно искать в них что-то странное. ADR, RevPAR и загрузка сами по себе почти ничего не объясняют. Интерес начинается в тот момент, когда появляется вопрос «почему?». Почему изменился темп? Почему один сегмент вырос, а другой исчез? Почему одинаковые даты в двух периодах ведут себя совершенно по-разному? Часто одно небольшое исследование даёт больше, чем месяц ежедневных отчётов. 4. Любое решение нужно проверять результатом. В этом, пожалуй, одна из самых неприятных особенностей revenue-менеджмента. Мы никогда не узнаем, сколько заработал бы отель, если бы вчера поставили другую цену. Альтернативной реальности с контрольной группой у нас нет. Поэтому приходится пробовать, сравнивать и иногда признавать, что предыдущее решение было неправиль

Москва ещё толком не закончилась, а у нас уже Петербург. 6 октября снова встречаемся в Corinthia St. Petersburg. Второй год подряд. Мы по-прежнему делаем довольно редкую для рынка вещь: собираем сильных людей, даём много практики, хороший нетворкинг и всё это оставляем бесплатным для отельеров. Потому что иногда одного правильно проведённого дня достаточно, чтобы сверить курс на сезон, найти нужного человека, услышать важную мысль и вернуться в отель уже с немного другим планом действий. В прошлом году Петербург получился громким. В этом году хотим, чтобы о нём вспоминали ещё дольше. Регистрация открыта. Забирайте своё место и встречаемся 6 октября на Невском, 57. https://clck.ru/3VrsPo