iCLEAN КЛИНИНГ | УБОРКА | ХИМЧИСТКА | ИРКУТСК

Сегодня клинеры — супергерои вашего дома! Они побеждают пыль, сражаются с грязью и не знают слова «невозможно»! Вы отдыхаете, они спасают чистоту. С 8 марта! Пусть праздник будет безупречным! ✨🫶🏻

Давайте поговорим о нюансах чистки любого духового шкафа, спасибо 🩷 ___________ ЖИР - это органика, у него есть такая особенность: если жир находится на поверхности 72 часа и более, становится твердым… если на жир воздействует температура (готовка на плитах, в духовках и прочее ), то этот процесс преобразования жира в более сложное загрязнение ускоряется в разы: в молекулах загрязнения происходит термо-химическая реакция, и жир становится НАГАРОМ, и чтобы нагар убрать с поверхности, нужны более сильные средства и механика = антижир, сильная щёлочь, инвентарь для оттирки. если нагар не убрать вовремя, то далее под действием температуры органика сгорает, и это уже ПРИГАР - ещё более сложное загрязнение, и антижиры уже здесь не работают, хотя это сильная щёлочь почему? потому, что в загрязнении уже не осталось молекул органики, на которые бы антижир подействовал, размягчил бы их, все молекулы сгорели, кристаллизовались, можно сказать, и поэтому пригар чаще всего можно убрать только механически (скребок или стальная вата и тд). поэтому так важно органику в таких местах, где высокие температуры (духовка, плита, мангалы, печи, грили, решетки и тд) убирать как можно быстрее, ведь пригар убрать сложнее, понимаете? Во многих духовках есть уже встроенная функция самоочистки о ней позаботился производитель, вот несколько типов: Гидролизная (паровая) — пар размягчает загрязнения при температуре 90–100 ∘C, потом их убирают вручную. Каталитическая — специальное покрытие стенок разлагает жир во время готовки (при 140–160 ∘C); через 3–5 лет покрытие нужно менять. EcoClean (эколиз) — разновидность каталитической с керамическим покрытием, активируется при 270 ∘C. Пиролитическая — загрязнения сгорают при высокой температуре (450–500 ∘C), остаётся только протереть пепел. Ручная — очистка без специальных функций: губка и моющее средство.

Мы справимся с любой задачей 👌🏼 Одна из распространённых проблем нержавеющих моек вот такой коричневый въевшейся налет.