Копчуха

Закуска лимонная "Казанова". Понадобится: лимон, соль, сахар, свежемолотый черный перец, сухой базилик, оливковое масло первого отжима. Лимон увлажнить, натереть содой и обмыть проточной водой. Тонко нарезать и разложить на тарелке. Посолить, посыпать небольшим количеством сахара, поперчить, присыпать хорошо базиликом. Полить оливковым маслом и отправить в холодильник минимум на 30 минут. Великолепно дополняет напитки или мясные блюда. Приятного аппетита!