Поставщики Калининград

🤩🤩Нежное сливочное масло, насыщенная карамель, щепотка морской соли и тёплый аромат ванили — сладко-солёный вкус, от которого сложно остановиться. Продолжаем серию рецептов «Всё дело в масле!» 🧈 Сливочное масло «Zealandia» — 250 г Сливки 33% — 60 мл Коричневый сахар — 70 г Ванильная паста — 1 ч. л. Морская соль — 2 г В сотейнике соедините сахар и сливки. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, а смесь не превратится в густую карамель. Снимите с огня, добавьте ванильную пасту и морскую соль. Остудите карамель до комнатной температуры. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно стать мягким и пластичным. Соедините его с карамелью и взбейте миксером до воздушной и однородной текстуры. Переложите масло в креманку или сформуйте рулет в пищевой плёнке. Уберите в холодильник минимум на 2 часа для стабилизации. Тел для заказов-8 911 475 84 99