Квант Кофе
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Квант Кофе
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🇬🇹 Базовая база - мытая Гватемала
Взял в первую очередь для бленда с анаэробной Бразилией. Прекрасно получается поймать баланс между орехами-шоколадом и ферментом. Купил на сайте Гватемала Сантьяго от Тейсти.
🔥 Кто такие Tasty Coffee?
Обжарщик из Ижевска. Недавно проводили своей фестиваль. Жарят на Лорингах. Много всего интересного. Я лично их не люблю. Имхо, дико раскачиваются, чтобы продаться.
Фишка: Лидер рынка
➡️Техническая часть
Регион/Ферма: Антигуа
Разновидность: бурбон, катурра
Высота: 1400 м
Обработка: мытая
Заявка: Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада
Оценка Q: 84
Цена: 739 руб / 2509 г ( руб/кг)
Мой рецепт: Иммерсия на 780 мкр и 96 градусах 3'30"
✨ Впечатления
Аромат: ягоды, курага
Вкус: орех, молочный шоколад
Послевкусие: средней продолжительности
⚡️ Моя оценка: 6/10.
➡️Кому порекомендую?
Тем, кому нравится базовый кофе без кислинки
А вы любите анаэробы или мытую обработку?
Зерно 2026 | Гайд по дрип-кофе |
Квант Кофе
2 · 323 · История
нажмите — покажем
250 · нажмите — покажем
Квант Кофе
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Кофейный уголок #7
Сегодня заглянем на кухню к Денису из Санкт-Петербурга, он также ведёт собственный кофейный канал
Сразу бросается в глаза необычный дриппер - напомнил аксессуар Coffee Consulate. Любопытное решение и с носиком чайника: обтянут фетром для большей термостабильности. Берём на заметку.
Кофемолка 1Zpresso ZP6S, воронка Pulsar, рядом - керамическая чашка вроде Hario. У меня такая тоже есть: отлично держит температуру и очень приятная тактильно.
+ сервер Muvna, весы Futula, чашка Pottery Atelier (питерский керамист) - подсказали знающие.
Всё по делу. Ничего лишнего.
Уголок #6
Присылайте свои кофейные станции в личные сообщения канала.
#кофейныйуголок_gobrew
223 · Квант Кофе
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Первый день Уральский Кофейный фестиваль УКФ'26
254 · Квант Кофе
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Кто рано встаёт, тот на каппинг микролотов Уганды и Руанды от Syd's попадёт
#УКФ'26
247 · Квант Кофе
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
💪🏻🔥 Уральский Кофейный Фестиваль УКФ'26
Живой мини-репорт :)
🔹 Было много-много анаэробов и инфьюзов (персик, вишня, мандарин, пина колада (Q88 🙈) - я их старался не пить, только если заставляли
🔸 Был на втором дне каппинга Syd's - Руанда и Уганда на столе,
3 лота натуральной Руанды за сладость очень понравились
(Подбивал ребят девчат больше рассказывать у кого дальше заказывать их зерно, пока Фолк)
🔹 Очень вкусная Эфиопия Конго от СФТ Трейдинг
🔸 Участвовал в кофе-бинго Ингрессо
Взял у них пачку дрипов - ассорти Кения - разные обработки
🔹 У Сибы новая нат Колумбия Таби понравилась
🔸 У Lebel попробовал первую (для меня) питкую робусту из батча 👍🏻
🔹 Было много местных и тюменских обжарщиков 💪🏻
Все было класс, только жара плавила 🥴
Денис aka Квант Кофе
2 · 352 · Квант Кофе
Ссылка
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Первая кофейня от Syd's. Сегодня открытие 🎉 (@ Биг Браза in Санкт-Петербург) https://app.foursquare.com/share/checkin/6a81b7e234961a3c754f9da6?s=BpfFbBr6wgjpzxx8u91ZGnbFUlA&lang=en
2 · 260 · Квант Кофе
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🏔 📷 ☕️ Две страсти, одна чашка. Утро, где старое хобби учит новому видеть
В недавнем отпуске на КавМинВодах хотелось запомнить и запечатлеть всё. Первый раз в горах выше 3000 метров, первый раз в Кисловодске.
Наснимал 700+ кадров. Был похож на «щелкунчика»: щёлк-щёлк — и дерево с пяти сторон уже в телефоне. Щёлк-щёлк — и 27 роз из Долины Роз в памяти (хорошо ещё, что снимал в JPEG, а не в RAW 😄).
Шло время. Через две недели читаю у Жени UPROCK @evgenyuprock, что «ничего не изменится, ИИ — это лишь инструмент». Щёлк — и понимаю: чтобы писать хорошие промпты и оценивать результат Utopy.ai, надо хоть чуть-чуть разбираться в фотографии.
Сразу кинулся покупать беззеркалку (ну, почти). Поговорил с ИИ, поговорил с Юлей @larinajulia — отложил идею Canon + Sigma 18-50mm f/2.8. Вместо этого взял книги и начал пробовать снимать в ручном режиме на телефон.
В чашке — чудесная марагейша, свежий урожай из Колумбии, подарочные граммы с открытия Биг Браза от Syd's.
Квант Кофе
2 · 337 · Квант Кофе
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🤌🏻 42 августа, или продолжаем Август
Давно хотел распробовать обжарщика «Август кофе» в полный рост.
Взяли с коллегой 7 лотов + 2 я покупал за неделю до этого в КПК по 100 г.
🔸Колумбия Пачамама Розовый Бурбон (полумытая)
🔸Танзания Мбози (мытая)
🔸Эфиопия Дула Мазория (натурал)
🔸Индонезия Суматра Пилихан (гилинг басах)
🔸Перу Лас Пириас (мытая)
🔸Руанда Руханго пиберри (натурал)
🔸Руанда Муремуре (мытая)
🔸Руанда Гицумби (мытая)
🔸Колумбия Анда Люсия (эксперимент)
Первые выводы:
🍒 Руанда Муремуре (мытая) — пушка! Черешневый компот, нереально вкусно. 9/10!
🇵🇪 Перу Лас Пириас (мытая) — жене зашла спокойная мытая Перу. 8/10.
🇮🇩 Индонезия Суматра Пилихан — сладкая, слегка пряная. 8/10.
🇨🇴 Колумбия Анда Люсия — инфьюз на розе. Пробовал раньше, и снова понравилось. 8/10.
Продолжаем, буду держать в курсе.
Зерно 2026 | Гайд по дрип-кофе |
Квант Кофе
3 · 109 · Квант Кофе
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Кофе прошел долгий путь от легендарного открытия до привычного утреннего напитка. В Международный день кофе рассказываем о его истории, появлении в России, основных видах и советах, которые помогут выбрать подходящий вариант.
Подробнее — в инфографике ТАСС.
✔️ Подпишись на ТАСС / Урал+ в "Максе"
75 · Квант Кофе
Немного оффтопа, извините :)
Как научусь фотографировать, буду вас радовать классными кадрами с фестов и открытий Питера :)
41 · Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
📸 Отражения, туман и мой первый месяц в фотографии
Всего чуть больше месяца назад я всерьез увлекся фотографией. Не ради «визуального фастфуда» и перегруженных кадров, а ради тихих, атмосферных моментов: дождя под уличными фонарями, скрытых деталей и повседневного чуда, которое мы часто не замечаем.
Я начал публиковать свои работы на 500px, и это стало отличным способом учиться на практике.
Сейчас мой кадр «Mirror Image: Orthodox Church» участвует в конкурсе Pocket Perspectives. Это перевернутое отражение церковного шпиля в неподвижной воде, снятое на рассвете в тумане. Я обработал его в Snapseed очень деликатно: чуть добавил контраста, мягко затемнил шпиль и добавил легкую виньетку, чтобы сохранить естественность и превратить простое отражение в размышление о двойственности и восприятии.
Недавно наш кадр держался на 3-м месте, но сейчас опустился на 6-е. Каждая поддержка сейчас имеет огромное значение!
Если эта работа находит отклик, буду бесконечно благодарен за ваш голос. Это важный шаг для начинающего фотографа, который учится в процессе.
🔗 Проголосовать за кадр: https://500px.com/photo/wnY7zTm9JcV
🔗 Страница конкурса: https://500px.com/quest/41TdOIvp9yh
🔗 Мой профиль на 500px: https://500px.com/p/denisvyudin
Денис Юдин
46 ·