#мамаянеалкоголик
#дегустации
Когда сорт хорош, тогда хорош. Хотя изначально больших ожиданий не было
🇦🇹Слепая дегустация грюнер вельтлинеров
Каких-то общих сортовых характеристик традиционно по ходу сета выделить не удалось, но я бы выделил три стилистики (на восемь образцов 😁): базовые, структурные (с длительной выдержкой на осадке) и натуральные (с показом всех возможностей винограда). Каждый из стилей прекрасен. Итак всё национальное многообразие белого флагмана. Как говорит Лана Морозова двух одинаковых грюнеров не бывает. Действительно так и вышло. Удалось отметить любопытную особенность,
@marystufff не даст соврать (по крайней мере на паре первых образцов, далее предметно этой целью не задавался): грюнер местами очень похож на альбариньо. Надо подумать над этой мыслью🤔
Rabl. Grüner Veltliner, 2021
Ну что тут говорить, если забойщиком выступил Рабль. Австрийский гордый птиц не теряет своего класса спустя многие и многие годы (наше первое знакомство было лет семь назад) и задаёт очень высокий уровень. Отличная минеральность, немного зелёных нот и красивая клеевая нота. Весьма деликатная кислотность и очень хорошее наполнение во рту, а какое длительное послевкусие... ммм. В соотношении с ценой вообще какой-то космос
Weszeli. Terrafactum. Grüner Veltliner, 2023
Два стартовых образца подряд хороши – да тут даже самый придирчивый скептик (я) растает😁 Немного другие тональности, но также всё хорошо и многогранно. Дым, легкий рыбный тон (точно не альбариньо? 😂) и подмоченный хлебушек в развитии. Знаю, что на бумаге выглядит не очень, но на практике всё прям как надо. Отличный баланс и лёгкая терпкость. Круто
Der Förthof. Ried Steiner Gaisberg. Grüner Veltliner Reserve, 2022
Перешли к более сдержанным и более классическим вещам, но от этого не менее классным. Здесь сортовых сомнений по минимуму и канонический белый перец пробивается сквозь сдержанную ароматику. Первый образец с легкой газацией, которая лично для меня, тоже достаточно чётко ассоциируется с сор