ChatCrawlerпоиск по публичному Telegram Открыть приложение
П

Проспект Вернадского life

1 785 участников
17 июля 2026
Да, сливки это уже конец сезона, они самые дешевые получаются
E
А какие я делала соленые зеленые помидоры…. Это отвал башки. Мороки много, конечно. Но оно того стоит
T
Это если после ужина не расходились и этой же компанией на завтрак😁
И
Валериятекст ещё не в индексе
Я всегда резала помидоры летние ароматные, но последние года морожу целиком любые размеры. Мне очень нравится как снимается плёнка с мороженных и режутся они прекрасно. И целые помидоры более сочные.
А мы съездили в село Богородское, сергиево-посадский район на источник Святого Никиты бесогона. Душевное старинное местечко. Окунулись, вода хладная, освежает! Всем рекомендую, если будете в этих местах.
Фотография
нажмите — покажем
В
Только синь сосёт глаза...
T
Если хочешь увидеть небо, научись смотреть на него не только из окна.(Экзюпери)🤗
Валериятекст ещё не в индексе
Пишу рецепт вина. ) На 5 кг черной смородины 3.5-4 литра воды, сахара 2.5 кг. Ягоды собирать в сухую погоду, НЕ МЫТЬ! (если пришлось помыть нужно добавлять винные дрожжи) . Перебрать, удалить все веточки и испорченные ягоды. Размять ягоды чтоб вышел сок, прям по максимуму чтобы получилась каша. Блендером лучше не надо, потому что цедить потом очень неудобно. Перелржить всю эту кашицу в пластиковую посуду или стекло. Нельзя брать аллюминиевую, она окислится, вино испортится. Залить кашу водой добавить половину сахара, перемешать. накрыть марлей и поставить в теплое место для брожения на 5-7 дней. Не забывать мешать пару раз в день, так как оно может заплесневеть без размешивания. Через 5-7 дней получившуюся забродившую кашу процедить, отжать, жмых выкинуть, а в жидкость добавить оставшийся сахар, перемешать до растворения, жидкость разлить по бутылкам под гидрозатвор (можно под перчатку, проткнув в ней дырку) Полностью бутылки не заполнять, на 2-3 только. основное брожение под гидрозатвором дней 30 или у вас прохладно, то дольше. Гидрозатвор должен перестать булькать. (перчатка осесть), на дне образуется осадок, а верхняя часть будет прозрачной. Когда перестанет булькать аккуратно слить вино так, чтобы осадок не перемешался с прозрачным вином (трубочкой ""подсосав" воздух, чтобы вино слилось, а осадок так и остался на дне) и наслаждаться )) Чем меньше вы затяните осадка, тем вкуснее будет вино. По этому принципу можно делать из любых ягод, доабвлять разное кол-во воды и играться вкусами. На кислые ягоды нужно больше сахара, на сладкие - меньше, много сахара лучше не добавлять дрожжи умрут быстро вино будет слабым. ) Можно добавлять сахар частями, и цедить чаще, но это еще более сложно ))
I
для первоначального брожения лучше брать бутылку литров 19. Обьем чистого вина будет литров 6-7
C
Спасибо за жалобу на сообщение! Отправлено уведомлений админам: 2
Л
винограду хватает сладости собственной ) черной смородине не хватит, дрожжи помрут с голодухи ))
I
на пенсии уеду на юг франции, буду растить виноградники, и делать вино из винограда )) тогда и напишу вам другой рецепт ))
T
Пенсии может хватить на виноградники Краснодарского края😁
Архив по месяцам
Открыть в Telegram Каталог площадок Искать в ChatCrawler

Слепок открытой публичной ленты из поискового индекса ChatCrawler — «Google по публичному Telegram»; обновляется по мере обхода площадки. Время — UTC.

Только публичный контент, официальный API Telegram. О проекте · Вопросы · Чего мы не делаем · Убрать страницу из выдачи · Каталог