Фиалка на кухне Chat

Один из любимых рецептов в последнее время, может, я даже уже писала о нём. Нет смысла бежать обжаривать овощи в воке, засекая по 30 секунд. Можно спокойно обжарить их до того состояния, какое тебе нравится, добавить сваренную отдельно яичную лапшу и заправить соусом и кинзой. Соус = смесь соевого, сычуаньского, шрирачи, силана, уксуса и кунжутного масла (опционально можно заменить шрирачу на сладкий чили, силан на мёд, а сычуаньский на терияки и т.п.). Можно добавить куриную грудку, говядину или тофу. Или, к примеру, яйцо. А можно с удовольствием сожрать и так. :)