7 сентября 2026
8 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
ОтветФотография🎃 Правильный ответ 👇
В Румынии говорят dovleac plăcintar - буквально «тыква для пирога».
Этот сорт особенно ценится за сладкую мякоть и используется для выпечки.
Вообще в Румынии тыква очень популярна и не только этот сорт.
Вот как её чаще всего используют:
🎃 Dovleac copt - запечённая тыква. Самый простой вариант: кусочки тыквы запекают до мягкости. Иногда добавляют корицу, мёд или сахар.
🥧 Plăcintă cu dovleac - тыквенный пирог. Начинку делают из тёртой или тушёной тыквы, часто с корицей и сахаром.
🍲 Supă cremă de dovleac - крем-суп. Более современный вариант сегодня можно встретить во многих кафе и ресторанах.
🍚 Tыква в домашней выпечке - её добавляют в различные пироги, кексы и другие осенние десерты.
🌻 Semințe de dovleac - тыквенные семечки.
Их используют как сырыми, так и жаренными.
Ставим 🩷, если тыква нашла свое место в вашем рационе😀
Ні півдні Одеської області теж готують "плачинту ку бостан".
Моя мама, колись, розкачувала тонке тісто, трохи підсушувала його, а потім змащувала лист олією, насипала на нього натертий гарбуз, присипала обільно цукром, складала тісто широким рулетом, нарізала на порційні частинки, клала їх на деко, кожен шматочок зверху змащувала олією, присипала цукром та випікала до золотистої скоринки! Дуже смачно!
Я теж так роблю досі, але тісто не качаю, а купую великі листи лаваша- теж смачно! Але лаваш краще купувати тоненький.
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🥧🍰🥞🥟«ТВОЇ СМАКОЛИКИ» - вкус, к которому возвращаются снова и снова 🫶
✒️Подробный ПРАЙС в группе. За дополнительными вопросам в личные сообщения.
📩📞+380662386134
✔️Наша группа, добавляемся))
https://t.me/+mLAbpWGVe6k2ZDBi
#мамайя
1.3K · 9 сентября 2026
Alla KravchenkoНі півдні Одеської області теж готують "плачинту ку бостан".
Моя мама, колись, розкачувала тонке тісто, трохи підсушувала його, а потім змащувала лист олією, насипала на нього натертий гарбуз, присипала обільно цукром, складала тісто широким рулетом, нарізала на порційні частинки, клала їх на деко
Смачно написано😀
Треба буде спробувати)
10 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🍇 Знаете, с чего на самом деле начинается румынская осень? Не с календаря и не с похолодания!
14 сентября в Румынии наступает Cârstovul Viilor - день, когда по всей стране оживают сотни виноградников и официально начинается culesul viilor (сбор урожая винограда) 🍇🍷
В этот день давят самые первые гроздья и пробуют сладчайший, только что отжатый виноградный сок - мust (муст).
Если он густой и приторный - виноделы ликуют, год будет урожайным!
В Румынии свежий виноградный сок не только используют для приготовления вина , здесь традиция пить его именно свежим, только выжатым.
Поэтому мust легко найти на рынке, у виноделов или прямо там, где идёт сбор винограда. 🍇🍷
Часть сока оставляют бродить - появляется tulburel (тулбурел), молодое, ещё мутноватое и слегка игристое вино. Которое тоже очень популярно😀
А дальше, после выдержки - уже настоящее вино. 🍷
11 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🇮🇩 Индонезия - на один вечер в Бухаресте
Хотите попробовать что-то совсем необычное и немного продлить лето?!!
Завтра, 12 сентября, в Бухаресте пройдёт Indonesia Summer Festival.
Что будет?
🍜 Индонезийская кухня — блюда, напитки и возможность познакомиться с кулинарными традициями архипелага.
💃 Традиционные танцы и специальные выступления - с яркими костюмами и музыкой разных регионов Индонезии.
🎶 Angklung - традиционный индонезийский музыкальный инструмент из бамбука, а также другая индонезийская музыка.
🧺 Традиционные ремесла и культурные активности.
📍 Посольство Индонезии
Strada Modrogan, 4
🕓 16:00–20:00
🎟 Вход свободный
13 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Видео
IMG_6131.MP4 · 7.6 МБ · нажмите — покажем
IMG_6131.MP4 · 7.6 МБ · нажмите — покажем
В столице прошла грандиозная акция Masa care Unește («Стол, который объединяет»), официально попавшая в Книгу рекордов Гиннесса.
Позади остался прошлый рекорд, поставленный в Альба-Юлии (тогда собралось 10 000 гостей).
❗️5,5 км - длина непрерывного стола прямо на улицах города.
❗️20 000 человек одновременно сели за него пообедать.
❗️5+ тонн еды раздали гостям.
🍚 Главным кулинарным героем стал бренд Deroni - именно их рис лег в основу тысяч порций.
🎯Цель акции - собрать средства с помощью Fundația Metropolis на строительство первой в Румынии детской психиатрической клиники.
💡 Организаторы позаботились и об экологии: вся мебель и посуда отправлены на 100% переработку.
14 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
#кухни_мира
Продолжаем знакомство с кухнями мира, которые популярны в Румынии.
🇰🇷 Сегодня - корейская кухня в которой сочетается острое, сладковатое, солёное, кислое и ферментированное, а к основному блюду часто подают несколько маленьких закусок — панчхан.
Что стоит попробовать:
🥩 Пульгоги (bulgogi) - нежная говядина в сладко-солёном маринаде.
🍚 Пибимпап (bibimbap) - рис, овощи, яйцо и мясо с соусом. Его добавляют постепенно, регулируя остроту.
🥬 Кимчи (kimchi) - ферментированные овощи (чаще всего пекинская капуста) с кисло-острым вкусом.
🔥 Самгёпсаль (samgyeopsal) - свиная грудинка, которую жарят прямо на гриле за столом.
🌯 Кимбап (gimbap) - рис и начинка в листе нори.
🌶️ Ттокпокки (tteokbokki) - рисовые клецки в сладко-остром соусе. Это уже для любителей поострее.
Среди известных корейских ресторанов города:
📍Seoul Restaurant (St. Aviator Mircea Zorileanu 89)
📍Jeonjuu Korean BBQ (St.Sfântul Dumitru 3)
📍The Kimchi Restaurant (Intrarea Tudor Ștefan)
🩷 от любителей корейской кухни
15 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🇷🇴 Остропел - румынская классика
Если в румынском меню встретите ostropel de pui, - обязательно попробуйте😀
Это нежные кусочки курицы, тушённые с помидорами, чесноком и специями, которые обычно подают с горячей мамалыгой.
На юге страны его считают традиционно румынским, но есть и версия о турецком происхождении. Сначала основу соуса к этому блюду составлял мясной бульон, а когда помидоры стали частью румынской кухни, их стали использовать и в остропеле.
🥘 Попробуем приготовить?
• 600–700 г курицы
• 400 г помидоров или томатов в собственном соку
• 5–6 зубчиков чеснока
• 1 луковица
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. масла
• соль, перец, немного уксуса
✅Курицу посолить, поперчить и очень хорошо подрумянить в сковороде на масле.
✅В той же посуде обжарить лук, добавить муку и помидоры. Вернуть курицу, влить немного воды и тушить под крышкой 25–30 минут.
✅Чеснок добавить в конце, измельчив его и смешав с небольшим количеством соуса. Прогреть ещё 3–5 минут - и снять с огня.
Просто, ароматно и очень по-румынски ❤️
16 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
В этом году к Дню города с 14 по 20 сентября в Бухаресте впервые проходит Bucharest Food
Что вас ожидает:
• Фиксированное меню (Set Menus): Более 100 ресторанов столицы предлагают специальные дегустационные меню по трем ценовым категориям: 69, 119 или 189 лей с человека.
Это уникальный шанс попробовать топовые блюда по выгодной цене.
• Разнообразие кухонь:
Вы сможете заказать как современную румынскую кухню (например, в известном ресторане Kané-New Romanian Cuisine), так и блюда других народов мира.
• Винная программа: К гастрофестивалю присоединились лучшие винные бары города (среди которых WineOut и Lovin' Winebar & Bistro), которые готовят винные мастер-классы и вечера дегустаций.
• Гранд-финал: Кульминация кулинарной недели придется как раз на выходные 19 и 20 сентября, когда празднование Дня города будет в самом разгаре.
Детали, списки ресторанов можно найти на официальной странице мероприятия в Instagram @bucharestfoodweek.
Больше информации на канале https://t.me/vkusromania
17 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🇷🇴 В румынской кухне свекла не занимает такого заметного места, как капуста, перец, баклажаны или картофель.
Один из привычных вариантов для румын - salată de sfeclă roșie cu hrean, свекольный салат с хреном. Его можно встретить и в местных ресторанах.
Запечённая или отварная свёкла + свежий тёртый хрен + немного уксуса, соли и масла.
В украинской кухне она более частая гостья, ведь содержит клетчатку, фолаты и природные антиоксиданты, а в сочетании с овощами, зеленью, орехами и бобовыми получается полноценная и разнообразная добавка к рациону.
Вот подборка 5 простых сочетаний, где она раскрывается совершенно по-разному:
с яблоком получается свежо, с чесноком ярко, с сельдереем легко, с фасолью сытно, а с рукколой особенно ароматно👍
🩷 от любителей свеклы😀
18 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🇮🇹 Итальянское настроение - в самом центре Бухареста🍷🎶
Площадь Italiană снова приглашает на праздник - на этот раз DOLCE FAR FESTA.
19 и 20 сентября вас ждут хиты 90-х, живая музыка, кино, театр, мода и танцы.
Можно прийти ради музыки, задержаться ради вкусной еды, посмотреть фильм или просто сесть где-нибудь с друзьями на площади и наслаждаться атмосферой😀
📍 Piața Italiană
📅 19–20 сентября
⏰ 11:00–22:00
🎟 Вход свободный
19 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
🇷🇴 БУХАРЕСТ ПРАЗДНУЕТ: 18–20 СЕНТЯБРЯ
В эти выходные столица отмечает 567 лет с первого документального упоминания города.
И Бухарест по этому случаю буквально выходит на улицы.
🎆 Главная сцена - площадь Конституции (Piața Constituției).
19 сентября в 20.00 здесь концерт британской группы Rudimental,
а затем международное шоу iMapp - гигантские проекции на Дворце Парламента.
20 сентября в 20.00 - выступление датского три WhoMadeWho и продолжение праздника.
Ворота iMapp открываются 19 сентября в 16:00, а 20 сентября программа начинается с 12:00.
🌅 На острове озера Морий (Insula Lacul Morii, Sector 6) 18–20 сентября проходит West Side Sunset Fest - музыка, прогулки, развлечения и закаты у воды.
🚶♀️Часть центра в эти дни превращается в пешеходную зону: Calea Victoriei, экскурсии, уличные активности и музыка.
🏛 20 сентября (10:00–18:00) можно бесплатно подняться на Триумфальную арку (Arcul de Triumf, Piața Arcul de Triumf), а на Дымбовице - бесплатно покататься на лодке.
Ярмарки и фестивалю к Дню Бухареста 19-20 сентября (продолжение)
🇹🇷 Фестиваль анатолийской кухни
📅 19–20 сентября, 10:00–21:00
📍 Парк Титан, Большая сцена
Знакомство с турецкими вкусами и традициями: блюда анатолийской кухни, кофе, танцы и музыкальные представления.
🍂 Ярмарок Ремесла и изделия ручной работы
📅 19–20 сентября
📍 Casa Artizanilor, Calea Victoriei, 210
Авторские украшения, одежда, игрушки, аксессуары и свечи от мастеров.
🎟 Вход свободный.
🎶 Бесконечный стол
📅 19–20 сентября, 10:00–22:00
📍 Перекресток улиц Кристиана Телля и Амзея
Пространство для общения и отдыха с концертами, играми, мастер-классами и кинопоказами под открытым небом.
🎟 Вход свободный.
💛 Ярмарок «Доброй осени»
📅 19–20 сентября
📍 Музей Джорджа Энеску, Калеа Викторией, 141
Керамика, ювелирные изделия, одежда, предметы декора, натуральная косметика и сувениры от местных производителей.
Вход свободный.
🏛 Экскурсии в городскую ратушу
📅 19 сентября — 16:00 и 17:00
📅 20 сентября — 12:00 и 13:00
Возможность увидеть здание городской ратуши изнутри.
🎟 Бесплатно, по предварительной регистрации.
Больше информации на канале https://t.me/vkusromania
21 сентября 2026
ВКУСНАЯ РУМЫНИЯ
Видео
IMG_6203.MP4 · 7.3 МБ · нажмите — покажем
IMG_6203.MP4 · 7.3 МБ · нажмите — покажем
🍂 Вы чувствуете уже
осень?
Если еще нет, то
загляните в Bocca Lupo , ресторан переоделся к новому сезону: тёплые осенние оттенки, цветы, листья и уютная атмосфера.
Кажется, здесь самое время для долгого обеда, бокала вина и пасты - когда за окном еще бабье лето, а внутри по осеннему тепло и красиво. 🍷🍝
📍 Bocca Lupo
✅Strada Dr. Lister 1
✅Știrbei Vodă 2
Больше информации на канале https://t.me/vkusromania