Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Фотография
нажмите — покажем
нажмите — покажем
Гречаники из куриного филе
🔸На 100 грамм - 124.03 ккал 🔸Б/Ж/У - 12.36/2/14.04 🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Гречневая крупа - 150 г
Яйца - 2 шт
Лук - 2 шт
Томатная паста - 180 г
Вода - 200 мл
Цельнозерновая мука - 1/2 ст
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Тщательно промойте куриное филе. Отберите гречку и промойте ее, затем залейте кипятком в равном соотношении 1:1 и варите до готовности, добавив соль в воду. Куриное филе прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере вместе с одной луковицей. В фарш добавьте соль, черный молотый перец и сырые яйца, хорошо перемешайте. В конце введите остывшую гречневую крупу и снова перемешайте, чтобы фарш стал густым и удобным для формирования котлет. Сформируйте небольшие шары из фарша, обваляйте их в муке со всех сторон и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Гречаники готовы, отложите в сторону и займитесь приготовлением соуса. Нарежьте вторую луковицу полукольцами и обжарьте в дву
Показать полностью...
2 ·