ЧП Армавир? Chat

🔥 «Старик Хинкалыч»: Грузию построили, а кухню и сервис открыть забыли 🍽 Рубрика «Обзор недели» 📍 «Старик Хинкалыч», Армавир, ул. Халтурина, 91 🧾 Чек: 1830 ₽ 🏠 Атмосфера Открытия ждали, и внутри постарались: отличный ремонт, грузинская стилистика, репродукции Пиросмани, открытые печи с лепёшками. Кажется, что сидишь где-нибудь в Тбилиси или Батуми. Но Грузия закончилась там, где началось обслуживание. На входе никто не встретил и не поздоровался. Ближе к середине зала появилась девушка, предложила столик и принесла второе меню. Первое на столе было грязноватым. Прошло 8–10 минут, но официант не появился. Заказ приняла та же девушка. Многих позиций не было, хотя о стоп-листе заранее никто не предупреждает. Порядок подачи не уточнили, хлеб, соусы и дополнения не предложили. Морс и узвар принесли сразу, после чего наступила двадцатиминутная тишина. Соседи, пришедшие позже, уже ели, а мы изучали интерьер. Пришлось идти и спрашивать, планирует ли кто-нибудь нас обслуживать. В зале суета, но гостю от неё пользы мало. Приборы и тарелки приходится просить. Ни «как вам блюда», ни вопроса, почему еда осталась, ни нормального прощания. Оплата картой и Wi‑Fi есть, но гостеприимство к сети, похоже, пока не подключили. 🥗 Салат с хрустящими баклажанами — 485 ₽ Принесли едва тёплым, и по состоянию было похоже, что он ждал подачи. Баклажаны обвалены в крахмале, но полностью мягкие: ни корочки, ни обещанного хруста. Соуса мало, он успел впитаться в кеци. Помидоры твёрдые и безвкусные, сыр, похожий на творожный, остальные продукты не связал. Один из худших салатов с хрустящими баклажанами, которые мне попадались. 🥣 Окрошка с говядиной — 260 ₽ Это не окрошка, а густой кислый мацони с зеленью, кусочками говядины и огурца. Таким можно заправлять шаурму, но освежающим холодным супом назвать трудно. 🥟 Хинкали со свининой и говядиной — 3 × 50 ₽ Свои три штуки дождались почти через 40 минут. За это время двое мужчин за соседним столом успели получить примерно по дюжине, съесть и уйти. Хи